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di Aristide Bava
Il Ristorante BLANCO OSTERIA di Siderno gestito da Fabio Saccè è stato selezionato per l’inclusione nella Guida MICHELIN Italia dell’anno 2026. Una bella soddisfazione per il bravo chef sidernese che in stretta collaborazione con la moglie ( i due nel riquadro che accompagna la comunicazione ufficiale ) hanno creato nel cuore di Siderno la loro pregevole struttura dove si può gustare il meglio della tradizione culinaria locale. Il riconoscimento è arrivato in questo mese , in occasione della settantunesima edizione della Guida MICHELIN Italia che offre un quadro dettagliato di circa 2000 dei migliori ristoranti italiani distribuiti da nord a Sud del nostro Paese ed è la chiara testimonianza della vitalità della ristorazione italiana, sempre più creativa, consapevole e radicata nei territori di competenza. Fabio Saccà dopo anni di duro lavoro, ma forte della sua grande passione per la cucina, si prende questa bella soddisfazione e rende onore anche alla città di Siderno . A lui e alla sua famiglia le nostre sentite congratulazioni
