SIDERNO – TORNA IL FESTIVAL DELLA PIZZA DOC

Aristide Bava
SIDERNO – Torna a Siderno il Festival dedicato alla Pizza doc. La città sarà ancora una volta teatro dell’ importante manifestazione fortemente voluta nella Locride dal Maestro Vincenzo Fotia, conosciuto come l’Artigiano della Pizza, componente dell’Accademia Nazionale Pizza Doc, Avrà anche quest’anno il patrocinio dell’amministrazione comunale guidata dalla sindaca Mariateresa Fragomeni e si svolgerà nei giorni 25,26,27 e 28 settembre in Piazza Portosalvo. Nasce con il titolo di “Pizza Doc Fest” e sarà accompagnato da una serie di iniziative che arricchiranno le quattro serate finalizzate a far gustare la qualità di un’ottima pizza napoletana e trascorrere qualche ora lieta in famiglia e in compagnia con la prsenza di autentici maestri della pizza che creeranno i loro laboratori nella grande piazza sidernese. Molti di essi, come nelle edizioni precedenti sono maestri dell’Accademia Nazionale Pizza Doc e sono particolarmente contenti della scelta di Siderno per lo svolgimento del Festival “benedetto” anche dal Presidente dell’Accademia Nazionale Antonio Giaccoli che , negli scorsi anni , è stato presente presente e si è dichiarato particolarmente lieto di rafforzare il rapporto tra l’Accademia e il territorio sidernese, dove esiste, peraltro, esiste una sede abilitata allo svolgimento dei corsi professionali con il maestro Fotia. La stessa sindaca Mariateresa Fragomeni in un suo messaggio ha salutato positivamente il soldio connubio che si è creato tra l’accademia della pizza e la città di Siderno consapevole che Il festival dedicato alla Pizza doc è diventato negli anni ( questa sarà la quinta edizione) una manifestazione di carattere nazionale, molto importante anche perché è finalizzata ad evidenziare l’autenticità, l’artigianalità e il Made in Italy gastronomico più conosciuto al mondo. Nei prossimi giorni sarà ufficializzato il programma ufficiale della manifestazione

Nella foto un’immagine dello scorso anno